Lo studio sulle patate mira a ridurre la dipendenza dai fertilizzanti azotati

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29 agosto 2023 - Ultimo aggiornamento il 29 agosto 2023 alle 10:21 GMT

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Lavorando insieme all’azienda agritech B-hive Innovations, all’Università di Lincoln, all’azienda tecnologica Crop Systems e ad altri coltivatori di patate, Branston ha cercato di ridurre l’impronta di carbonio associata alla produzione di patate.

Per tutto il 2023, il progetto finanziato da Innovate UK si è concentrato sulla riduzione della dipendenza del settore dai fertilizzanti azotati a causa delle emissioni derivanti dalla sua produzione.

Questi fertilizzanti sono necessari per promuovere una crescita sana e garantire che la produzione raggiunga i livelli necessari, quindi si è cercato di trovare un’alternativa o un nuovo metodo di riciclaggio.

In entrambe le prove condotte quest'anno, i terreni con diversi livelli di azoto applicato sono stati misurati l'uno rispetto all'altro, con "differenze nel colore e nel vigore delle chiome" già notate.

"Sarà interessante vedere quale variazione otterremo nella resa al momento del raccolto", ha aggiunto Blair.

Le sperimentazioni hanno inoltre esaminato le potenziali applicazioni della tecnologia del piombo R, che ha il potenziale di alterare il processo di nutrizione delle colture.

Sviluppato da Crop Intellect, potrebbe consentire ai coltivatori di ridurre la quantità di fertilizzante utilizzata durante la semina.

"Per capire di cosa hanno bisogno le piante mentre crescono, stiamo valutando un nuovo sistema di Piketa, che fornirà analisi dei nutrienti sul campo e in tempo reale attraverso le foglie", ha affermato Blair.

“Ciò ha il potenziale per risparmiare sui costi delle analisi di laboratorio e consentire ai coltivatori di rispondere immediatamente fornendo al raccolto ciò di cui ha bisogno quando ne ha bisogno”.

Quando i fertilizzanti azotati si decompongono, rilasciano protossido di azoto, che secondo Blair è 265 più potente del biossido di carbonio. Di conseguenza, l’Università di Lincoln ha accettato di aiutare a misurare il gas durante la stagione di crescita.

Il progetto sta inoltre valutando il potenziale di diverse varietà di patate, che possono fornire una resa maggiore senza fare affidamento sui fertilizzanti azotati.

"Sebbene gran parte del lavoro intrapreso riguardi la riduzione degli input, il team è ben consapevole che la resa e la qualità sono ancora molto importanti", ha affermato Blair.

“Qualsiasi riduzione che riduca la resa commerciabile potrebbe richiedere un aumento di altri input ed essere dannosa per l’impronta di carbonio complessiva. Stiamo cercando modi per trovare il giusto equilibrio per una produzione di patate veramente sostenibile”.

Riassumendo i risultati della ricerca finora, Blair ha invitato l’industria delle patate a essere ambiziosa nel tentativo di raggiungere lo zero netto.

Ha affermato che un “cambio di passo” sarebbe possibile se ci fosse uno sforzo concertato da parte di tutto il settore.

"Un approccio 'business as usual' non basterà più, e la responsabilità di trovare soluzioni spetta a tutti i soggetti coinvolti", ha aggiunto Blair.

“La direzione del viaggio sta cambiando e, per la maggior parte, il settore sembra muoversi nella giusta direzione”.

In altre notizie,Secondo un nuovo rapporto sono necessarie importanti riforme per porre fine alla diffusione dell’influenza aviaria​.

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